4104

  • 5 bardak su
  • 5 ölçü bardak / 500 g un
  • 2 yumurta
  • 200 g tereyağı
  • 35 g yaş maya
  • 1/2 çay kaşığı tuz

 

Un ortası açılarak havuz yapılır. Tüm malzeme konarak hamur haline getirilir ve yarım saat dolapta bekletilir. Bekleyen fırın tepsisi büyüklüğünde açılır, fazla kabarmaması için çatalla delinir. Üzerine yumurta sürülür, haşhaş tohumu ve susam serpilerek 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir. İstenilen formda servis edilir.

 

Leave A Reply