- 100 g bitter çikolata
- 100 g tereyağı
- 3 yumurta
- 1/2 ölçü bardak / 75 g toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 ölçü bardak / 50 g un
- Arzu edilirse ceviz ilave edilebilir.
1/ Yağ ve çikolata birlikte eritilir, şeker ve vanilya ilave edilir.
2/ Karışıma yumurtalar tek tek ilave edilerek karıştırılır.
3/ Un katılarak brownie karışımı hazırlanır. Yağlanmış mini brownie kalıplarına dökülür, 175 derece ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirilir. Arzu edilirse kalıp içerisinde mini kek kağıtları kullanılır.
4/ Beyaz veya bitter çikolata sebze soyacağı ile ince dilim alınarak pişen brownie keklerin üzerlerine eklenebilir.
